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Archives par mot-clef : 海鲜菇
Ingrédients : Buna-shimeji et Bunapi-shimeji
On parle relativement peu de champignons sur Sinogastronomie et c’est un tort, car les cuisines d’Asie orientale font un usage immodéré de ces eucaryotes qui ravissent les papilles des gourmands…. Lors de mon dernier séjour en Chine, j’ai voulu me … Lire la suite