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Archives par mot-clef : 山蘇
Ingrédients : Fougère nid d’oiseau (山蘇)
Asplenium nidus, connue sous le nom vernaculaire français de « fougère nid d’oiseau » (on parle en anglais de « bird’s nest fern », ou plus simplement de « nest fern ») est connue chez nous comme plante d’agrément. Il s’agit d’une fougère qui, d’après les … Lire la suite
Publié dans Cuisine taïwanaise, Ingrédients, Taiwan
Tagué Asplenium nidus, fougère nid d'oiseau, légumes, légumes de Taiwan, légumes sauvages, légumes taiwanais, 山蘇, 山蘇花
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