Archives par mot-clef : 中国食物成分表

Bibliographie : Table de composition des aliments chinois

L’Institut National pour la Nutrition et la Santé du CDC (Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies), a publié en 2004 sa deuxième édition de la « Table de composition des aliments chinois » (《中国食物成分表》 [zhōngguó shíwù chéngfènbiǎo], en anglais … Lire la suite

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