Archives par mot-clef : ល្ងៀង

Un légume populaire au Cambodge : la feuille de Cratoxylum formosum

La grande diversité des légumes cambodgiens surprend souvent : tubercules, fruits mûrs ou verts, pousses, fleurs, tiges, feuilles… Les Khmers sont de grands consommateurs de végétaux. Les légumes sont souvent appréciés crus, en accompagnement de condiments aux saveurs puissantes, ou … Lire la suite

Publié dans Cambodge, Ingrédients | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire