Archives par mot-clef : ផ្កាស្រឡិត

Ingrédients : Jasmin du Tonkin, légume khmer

L’utilisation des fleurs non pas pour leurs qualités esthétique ou olfactives, mais pour leur valeur gastronomie, n’a rien de vraiment nouveau ni d’exotique. Ce qui est amusant, c’est de constater que l’usage qui peut être fait d’une seule et même … Lire la suite

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Publié dans Cambodge, Cuisine cambodgienne, Ingrédients | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire