Archives par mot-clef : ត្រីអណ្ដាតឆ្កែវែង

Ingrédients (20) : Cynoglossus microlepis

Cynoglossus microlepis est l’un de ces très nombreux poissons que je découvre au Cambodge. Je l’ai d’abord trouvé dans un petit fascicule en khmer présentant les principales espèces de poisson d’eau douce au Cambodge, et c’est armé de ce fascicule … Lire la suite

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Publié dans Cuisine cambodgienne, Ingrédients | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire