Archives par mot-clef : ត្រីបណ្ដូលអំពៅ

Pour le plaisir (18) : Petit beignet de friture cambodgienne (ត្រីបំពង)

Dans la petite gargotte de la rue 322 à Phnom-Penh, dont j’ai déjà parlé au sujet de la soupe cambodgienne au céleri (voir ici), ce midi, point de soupe ! De prime abord un peu déçu, j’ai été très largement dédommagé … Lire la suite

Publié dans Cuisine cambodgienne, Pour le plaisir | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Pour le plaisir (34) : Beignets de poisson à la cambodgienne – bis (ត្រីបំពង)

Nous avions déjà évoqué la dégustation d’un beignet de poisson cambodgien réalisé à partir … Lire la suite

Publié dans Cuisine cambodgienne, Pour le plaisir | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire