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Archives par mot-clef : ជីរពងទាកូម
Ingrédient : Herbe à balut
Le balut est un œuf de cane, de poule, voire de caille, partiellement couvé, que les Vietnamiens, les Cambodgiens, les Chinois ou les Philippins apprécient particulièrement (« balut » est le nom du mets en Tagalog). Quelques baluts de cane frits : Au … Lire la suite
Publié dans Cambodge, Cuisine cambodgienne, Ingrédients
Tagué ជីរ, ជីរក្រសាំងទំហំ, ជីរពងទាកូម, balut, basilic chinois, 越南香菜, herbe à balut, herbes aromatiques, herbes aromatiques asiatiques, herbes asiatiques, menthe vietnamienne, Persicaria odorata, Polygonum odoratum, rau ram, renouée odorante
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