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Ingrédients : L’épinard de Malabar, bis

En septembre 2009, dans le cadre de ma série sur la cuisine de Huai’an, j’avais consacré un billet à l’épinard de Malabar (Basella alba) (voir ici), légume proche de l’épinard de nos latitudes, que j’avais particulièrement apprécié. En travaillant sur … Lire la suite

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