Archives de catégorie : Tofu

Tofu : Gâteau parfumé (香糕)

Le tofu est réalisé à partir du haricot de soja. C’est un produit transformé essentiel en Chine, mais aussi dans de nombreuses autres gastronomies d’Asie du Sud-Est. À partir du haricot de soja (qui peut aussi être consommé frais, le … Lire la suite

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