Archives de catégorie : Indonésie

Fruits : Salak

Il y a quelques jours, je me suis laissé tenté par des fruits qui m’étaient totalement inconnus, en vente au supermarché du grand magasin Aeon, à Phnom Penh. L’étiquette en khmer précisait qu’il s’agissait de fruits « salak » (សាឡាក់). Une rapide … Lire la suite

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Alexandre de Rhodes : produits de bouche à Célèbes

Sur le chemin du retour à Rome après près de trente années passées en Chine, en Cochinchine et au Tonkin, Alexandre de Rhodes est rappelé à Rome. Emprisonné trois mois à Java par les Hollandais, antipapistes déclarés, il poursuit son … Lire la suite

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