Liens utiles : Le zeste de noix sur Tela Botanica

Le site botanique Tela Botanica, qui regroupe un grand nombre d’amateurs de botanique francophones, m’a fait l’honneur de publier un article que j’ai consacré à l’utilisation du zeste de noix (le zeste de noix est la membrane ligneuse qui sépare les quartiers de la chair de la noix) dans la pharmacopée chinoise. L’article en question peut être lu en ligne, ici.

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