Vidéo : Faire la cuisine à Trong Svay et à Tung (province du Ratanakiri, Cambodge

L’ethnologue belge Manon Istasse est l’auteure d’une monographie (dont nous reparlerons) consacrée à l’alimentation des ethnies minoritaires (les ethnologues parlent de « montagnards ») de la province du Ratanakiri, dans le nord-est du Cambodge.
C’est dans le cadre de ses recherches sur le terrain qu’elle a tourné une courte vidéo (moins de dix minutes) dans laquelle on peut voir deux femmes des villages de Trung Svay et de Tong préparer deux plats matinaux.
Voici la vidéo en question (elle est sur Youtube) :

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