Un étal de boucher à l’époque des Tang

Les grottes de Mogao (莫高窟 [mògāokū]), à Dunhuang (敦煌 [dùnhuáng]), dans la province du Gansu (甘肃 [gānsù]) (dans l’ouest de la Chine), forment un ensemble de quelque 492 temples bouddhistes creusés par des moines dans des parois rocheuses. Ces grottes sont notamment connues pour leurs peintures rupestres qui représentent d’innombrables sujets.
Sur une paroi de la grotte 85, par exemple, est représenté l’étal d’un boucher, dans lequel on voit l’artisan en train de découper une pièce de viande sur son établi. On voit également un animal de boucherie prêt à être découpé sur une autre table, ainsi que des morceaux déjà découpés accrochés derrière le boucher.
Cette peinture est datée de l’époque des Tang (618-907)
(L’image vient d’ici.)
etal de boucher

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