Vidéo : La Chine sur le bout de la langue (2)

Dans le deuxième épisode de l’excellente série intitulée en anglais A Bite of China (en chinois 舌尖上的中国 [shéjiānshàngde zhōngguó], littéralement « La Chine sur le bout de la langue »), la télévision centrale chinoise présente succinctement les « aliments principaux » (en chinois 主食 [zhūshí]), c’est-à-dire les principales céréales consommées en Chine (riz, blé, millet…), ainsi que quelques-uns des principaux produits transformés obtenus à partir de ces céréales.
Comme au premier épisode, moi qui m’intéresse pourtant à la gastronomie chinois depuis déjà un nombre important d’années, j’ai appris en regardant cette vidéo d’un peu moins de cinquante minutes, beaucoup de choses sur l’alimentation en Chine.
C’est donc tout à fait chaleureusement que je vous invite à visionner cette vidéo (le commentaire est en chinois, mais il y a des sous-titres en anglais) (la vidéo est disponible sur Youtube) :

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Un commentaire pour Vidéo : La Chine sur le bout de la langue (2)

  1. Chantal Pistol dit :

    Une vidéo passionnante: des villages extraordinaires des hommes et des femmes courageux ,voila pourquoi nous retournons en Chine au mois de mars pour la troisième fois!
    Heureusement que j’avais préparé une recette de Margot hier soir!
    Le weekend commence et pour nous c’est asiatique toutes les fins de semaine.
    Une envie irrépressible de soupes et de jiaozi!!!!!
    Merci encore pour votre partage.

    PS ce soir je visionne le premier épisode.

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