L’édition 2013 du Guide Michelin Hong Kong & Macao vient de sortir, et cette parution m’intéresse bien entendu au plus haut point. Mais la périodicité de mes séjours dans ces deux villes de plaisir étant (à mon goût en tout cas) tout à fait insuffisante, je ne suis pas vraiment en mesure de confirmer ou d’infirmer les appréciations des donneurs d’étoiles. Heureusement, le Gastronome Parisien, fin connaisseur, nous fait bénéficier de quelques explications éclairées et des plus intéressantes sur quelques-uns des établissements étoilés du guide ci-dessus mentionné.
Je vous invite chaleureusement à aller faire un tour chez lui, ici.
Chez les autres : Le Guide Michelin Hong Kong & Macao 2013 et sa Malédiction, chez Le Gastronomie Parisien
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Sinogastronomie 
Merci beaucoup Pascal pour ce clin d’œil, c’est très gentil de ta part 😉