Archives de Tag: légumes sauvages taïwanais

Pour le plaisir : Nids d’oiseau sautées (炒山蘇)

Posted on 13 octobre 2012 par

(Non, il n’y a pas de faute d’orthographe dans le titre, car je veux parler ici de la nid d’oiseau, fougère connue sous le nom botanique d’Asplenium nidus…) J’avais évoqué ici, lors de ma présentation de la fougère nid d’oiseau … Lire la suite →

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Livres (5) : 野菜

Posted on 28 octobre 2011 par

D’une escapade à la librairie Page One de Taipei, en plus de l’ouvrage Légumes de Taïwan que j’ai présenté à l’épisode précédent (voir ici), je me suis jeté avidement sur les deux autres volumes d’un livre tout simplement intitulé 『野菜』 … Lire la suite →

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