Archives de Catégorie: Normes

Normes (8) : GB 10344-2005 – Etiquetage des boissons alcoolisées

Posted on 27 novembre 2010 par

Les exportateurs de boissons alcoolisées voudront certainement récupérer la norme GB 10344-2005, intitulée en chinois 预包装饮料酒标签通则 yùbāozhuāng yǐnliàojiǔ biāoqiān tōngzé : Règles générales de l’étiquetage des boissons alcoolisées préemballées (en anglais « General standard for the labeling of prepackaged alcoholic beverage », qui … Lire la suite →

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Normes (7) : GB 7718-2004 – Etiquetage des aliments préemballés

Posted on 27 novembre 2010 par

Cette norme GB 7718-2004, intitulée en chinois 与包装食品标签通则 yùbāozhuāng shípǐn biāoqiān tōngzé : Règles générales de l’étiquetage des aliments préemballés, intéressera tous ceux qui souhaitent exporter vers la Chine des produits alimentaires, qu’ils se présentent sous forme solide ou liquide.

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Normes (6) : GB 2757-81 – Alcools distillés

Posted on 27 novembre 2010 par

La norme GB 2757-81, qui remplace l’ancienne norme, GBn 47-77, est intitulée en chinois 蒸馏酒和配制酒卫生标准 zhēngliújiǔ hè pèizhìjiǔ wèishēng biāozhǔn : Norme sanitaire sur les alcools distillés et les mélanges alcoolisés. Un outil de référence donc pour les exportateurs de cognac, … Lire la suite →

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Normes (5) : GB 7103-86 – Vins pétillants

Posted on 27 novembre 2010 par

La norme GB 7103-86 porte en chinois le titre de 汽酒卫生标准 qìjiǔ wèishēng biāozhǔn : Norme sanitaire sur les alcools pétillants, elle est appelée en anglais « Hygienic Standard for Light Sparkling Wine ». Elle concerne tous les alcools titrant 20° maximum, et … Lire la suite →

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Normes (4) : GB 2758-2005 – Boissons alcoolisées fermentées

Posted on 27 novembre 2010 par

La norme GB 2758-2005, intitulée en chinois 发酵酒卫生标准 fājiàojiǔ wèishēng biǎozhǔn (Norme sanitaire sur les boissons alcoolisées fermentées, en anglais « Hygienic standards for fermented alcoholic beverages ») régit toutes les boissons alcoolisées fermentées, notamment les vins, bien sûr !

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Normes (3) : GB 15037-2006 – Vins

Posted on 27 novembre 2010 par

(Suite à la demande d’un lecteur de Sinogastronomie, je vous propose une petite série de normes intéressant les exportateurs de produits alimentaires vers la Chine en général, et les exportateurs de vins et spiritueux en particulier.) La norme GB 15037-2006 … Lire la suite →

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Normes (2) : Additifs alimentaires

Posted on 13 novembre 2010 par

Ceux qui suivent l’actualité alimentaire et sanitaire en Chine pourraient en douter, mais il existe bien en Chine, depuis 1996, une norme sur l’utilisation des additifs alimentaires. Il s’agit de la norme GB 2760-1996, intitulée en chinois 食品添加剂使用卫生标准 (Norme sanitaire … Lire la suite →

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Normes (1) : Vermicelles de Longkou

Posted on 17 octobre 2010 par

Les vermicelles de Longkou (龙口粉丝), connus également sous le nom de « cheveux d’ange », sont ces pâtes très fines, translucides, réalisées à partir de diverses farines de haricots et autres, très connues des amateurs de cuisine asiatique. Ils sont en effet … Lire la suite →

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